粟国島の特産品
粟國の塩 |
塩田式タワーから落ちる海水を風や太陽熱で濃縮、更に温室や平釜で結晶させて作る海塩(うみじお)です。 |
(株)沖縄海塩研究所 TEL 098-988-2160 |
粟国の島マース |
カルシウムの豊富な塩。100g中に6000mg、鉄分も1300mg含まれています。ほかにも海水にとけ込んだマグネシウム、亜鉛などの様々なミネラルが入っています。 |
(株)粟国島海塩研究所 TEL 098-988-2521 |
そてつみそ | もちきびかりんとう |
粟国島には、自生のソテツが多くあります。そのソテツの実を利用したオリジナルの味噌です。 | もちきびと黒糖で作る手作りかりんとう。素朴な味わいで人気の有る商品です。 |
あぐにようかんマーミー | |
アカマーミ(あずき)が原料です。ほどよい甘みでうなずける逸品です。 | |
粟国農漁村生活研究会加工部 TEL 098-988-2059 |
粟国まーじん(もちきび) | 粟国島産黒糖 |
お米に混ぜて炊いて下さい。もちもちした食感のもちきびご飯が楽しめます。 | 粟国産の新鮮なサトウキビが原料です。風味がよくミネラル・カルシウムを多く含んでいます。 |
JAおきなわ粟国支店 TEL 098-988-2409 |
そてつみそ | あぐにようかん |
昔、島人を飢饉から救ったそてつから作ったおばぁのそてつみそ。ウフ豆入りもあります。 | ササゲ(小豆)、ウフ豆(フジ豆)、黒糖を使用した手作りようかんです。 |
《粟国村観光協会 会員》 粟国製菓所 TEL 090-7455-9788 |